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Blé dur ancien

Référence: 112134

État : Neuf

Fabricant: LA VIE CLAIRE

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Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES	Gluten.
CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE	Faire tremper le blé dur ancien 12h pour diminuer le temps de cuisson. Laver le blé. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Assaisonner à votre goût. Le blé dur ancien se déguste comme des pâtes ou du riz, en accompagnement de légumes, viandes ou poissons.
COMPOSITION	Blé dur ancien* (variété khorasan).
CONDITIONNEMENT ARTICLE	Sachet 500g
POIDS / VOLUME NET	0,5 KG
INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour	100g
ENERGIE EN KJ	1446
ENERGIE EN KCAL	342
MATIÈRES GRASSES (G)	2.2
ACIDES GRAS SATURÉS (G)	0.2
GLUCIDES (G)	61
SUCRES (G)	8.2
FIBRES (G)	9.1
PROTÉINES (G)	14.7
SEL (G)	0.02
CALCIUM (MG)	N/A